Stage « Découverte du chocolat »

• Tarif : 80,00 €
• A partir de 12 ans
• Durée : 4 heures
• Participants: minimum 10 ; maximum 16

Une animation ludique et pédagogique vous ouvrira les portes d'un univers chocolaté…

 Une projection vidéo pour découvrir l'origine du chocolat et des fèves de cacao.

 Une visite guidée de nos ateliers de fabrication pour vous dévoiler les plus anciennes traditions artisanales chocolatières.

 Puis mettez les mains à la pâte et fabriquez vos propres chocolats de Puyricard avec l'aide de nos Maîtres-Chocolatiers.

Stage « Savoir-faire Chocolat »

• Tarif : 80,00 €
• A partir de 15 ans
• Durée : 4 heures
• Participants: minimum 5 ; maximum 10

 Pendant 4 heures vous réaliserez un moulage de forme complexe alliant créativité et maîtrise technique, sous l'oeil attentif de nos Maîtres-Chocolatiers. Divers supports seront utilisés, et vous deviendrez certainement un parfait chocolatier vous-même !

Stage « Entremets au chocolat »

• Tarif : 80,00 €
• A partir de 15 ans
• Durée : 4 heures
• Participants: minimum 5 ; maximum 10

 Vous confectionnerez un entremets au chocolat sous l'oeil vigilant de nos Maitres Chocolatier, qui vous livreront quelques trucs et astuces des grands patissiers, ainsi que les subtilités du maniement du chocolat...

 Décorations, glaçage et mousses n'auront plus de secrets pour vous !

 Et vous repartirez bien sûr avec votre entremets (et sa recette !), qui épatera vos proches et les régalera...